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寿司（すし・鮨・鮓、英語 sushi ）とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 伝統的にわさびと一緒に食べられる。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司 （なれずし等）と、酢酸を主たる酸味成分とする寿司 （早ずし）がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司寿司（すし・鮨・鮓、英語 sushi ）とは、一般に米飯などと主に魚介類を組み合わせた和食。 伝統的にわさびと一緒に食べられる。 寿司には、乳酸を主たる酸味成分とする寿司 （なれずし等）と、酢酸を主たる酸味成分とする寿司 （早ずし）がある。 握り寿司が代表的であるが、いなり寿司穴子やタコ、蒸し鮑(アワビ)などを食べる時につける、甘辛い黒いタレのことです ちなみに、ツメものはコースのお寿司だと終わりにでてくるので覚えておくといいですよ ツメ、タマゴ お終い という流れが個人的に多い気がします Q Tbn And9gcsc4cmc7o 9lu01knhhc0xphyic5tuhkbycwrahj2vx8e F1rn7 Usqp Cau 寿司 タコ